９／１０ 県産ブランド農林水産物「ふくいサーモン」をいただきました
コロナにより観光が減り、外食をする機会も少なくなったこともあって、なかなか使用されなかった食材が給食に無償で提供されています。
今日は「県産ブランド農林水産物を食べよう。学校応援事業」として「ふくいサーモン」を給食でいただきました。
「ふくいサーモン」は、ふるさと福井で養殖された「にじます」のことで、大野のいけすで300グラムくらいになるまで育てられた後、福井市・小浜市・おおい町の海まで運ばれ、約2キロの大きさになるまで育てられます。
臭みがなく、脂がほどよくのっていますので、生徒達はとてもおいしそうに食べていました
